Descripción
Alimentación en las etapas de la vida
OBJETIVOS
- Conocer las necesidades nutricionales y el estado físico de la mujer gestante así como los requerimientos nutricionales de la mujer lactante y su estado en cuanto a cambios fisiológicos.
- Conocer las bases fisiológicas del crecimiento y el desarrollo del niño y el adolescente.
- Conocer los requerimientos nutricionales y las pautas de alimentación en las distintas etapas de desarrollo del niño.
- Conocer las necesidades nutricionales del adulto y las recomendaciones nutricionales adecuadas para cubrir correctamente dichas demandas.
- Conocer las necesidades nutricionales específicas y las bases de una alimentación saludable en las personas de edad avanzada.
CONTENIDO FORMATIVO
Nutrición y alimentación durante el embarazo y la lactancia
- Fisiología del embarazo
- Necesidades de nutrientes durante el embarazo
- Algunos consejos básicos
- Fisiología de la lactancia
- La leche materna
- Necesidades de nutrientes durante la lactancia
- Algunas pautas y consejos básicos
Nutrición y alimentación en la infancia y la adolescencia
- Nutrición, crecimiento y desarrollo del niño
- Requerimientos nutricionales durante el crecimiento
- Nutrición y lactancia
- Requerimientos nutricionales y alimentación en la infancia
- Requerimientos nutricionales y alimentación en la adolescencia
Nutrición y alimentación del adulto
- Algunos conceptos básicos
- Cálculo de requerimientos y recomendaciones
- Requerimientos y recomendaciones de energía y nutrientes
- Guías alimentarias
- Datos españoles sobre micronutrientes
- El debate de las proteínas en la dieta (“no siempre más es mejor”)
- Las grasas en la dieta del adulto
Nutrición y alimentación en el envejecimiento
- Edad y envejecimiento
- Factores asociados al envejecimiento que afectan al estado nutricional del anciano
- Valoración del estado nutricional del anciano
- Requerimientos nutricionales en el anciano
- Alimentación saludable en el anciano
- Intervención nutricional en el anciano
- Pautas dietéticas y de estilo de vida para un envejecimiento saludable
Anexos
Glosario
EVALUACIÓN
Las evaluación consta de 1 prueba final de tipo Test.
Valoraciones
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